蘿絲起子

這間十禾亭是偶然在mobile01看到網友推薦的,
我們也去光顧過兩次了,
一直想要用自己微弱的力量幫老闆發揚光大,


   
這是它裡面的空間,擺設很簡單但是乾淨,
這時間已經過了中午,所以沒什麼人,
我們上一桌客人才剛走,就剩下我跟老公兩人,
右邊背對鏡頭的就是廚師老闆本人,
看到他的塊頭不要嚇到不敢進去了,
他感覺是個不太會表達的人,
可是卻是有問必答,輕聲細語的害羞老闆,

十合亭的老闆本身是知名飯店廚師,
曾經待過永豐棧及台南擔仔麵,
網友說他很想要作一份很豐富又健康,
菜色多變的便當,所以從知名飯店退役之後,
便自己創業開了一間飯盒小餐廳,
但是我覺得他應該將自己定位為定食,
因為一份餐盒最便宜150元
取名餐盒老是會讓消費者有既定印象,
覺得餐盒就是便當啊,一份便當要150元也太貴了~
但實際上,這哪是便當啊.....
根本就是高級定食料理啊!!

 

 
 

上次我點了橙花嫩子排,但是沒有拍照,
所以無法分享,嫩子排不知道是豬的哪個部位,
反正好吃的要命,而且分量超多,
就算我是孕婦也吃不了這麼多,
更何況我極容易孕吐,
所以這次我點的是椒麻咕咕雞,
雞肉份量就有比較正常一點了,
吃起來有點像宮保雞丁,但是不會硬硬的,
也不會很辣,只有一點點微辣而已,
其他的菜色每一道都很入味,
而且兩次去的配菜都不大一樣,
只有醃漬蒜頭跟鯖魚是常態配菜,
老闆會依當季時節調整配菜,
希望客人可以吃到最新鮮的食材,
我很喜歡他的白飯,量不多,可能因為配菜實在太多了吧,
但是飯的Q度很剛好,很好吃~
 
 

老公這次點的是黑胡椒牛肉,
他太愛吃牛肉了,上次點沙茶牛肉,
一直對他的牛肉讚不絕口,
說有多嫩多嫩之類的,每次都嚷嚷要去十禾亭,
但是他還是得配合他兒子的意願,
他想讓我吃,我才有辦法配老公去吃,
不然懷孕期間我真的很難得會有大胃口的...
吃完每次都要撐著腰走出來....
 
 

飯後還有老闆自己熬煮的鳳梨白木耳,
很好喝,但口味有點甜,
膠質煮的很用心,都有釋放出來,
喝的時候粘稠稠的,如果不要太甜會更清爽的,
但是我不敢跟老闆講 (･ิω･ิ) 哈哈....